Uno que me encantó es «Alimentación – Inflamación”. Fue gratuito, muy esclarecedor. A mí me gusta la historia y desde esa perspectiva…
Conociendo el pasado, se interpreta el presente. Ayuda a comprender el por qué nos enfermamos y la urgencia de un cambio, hacia dónde ir. Nos sitúa. Supermercado, productos industrializados o cultivo de alimentos, elección de lo orgánico, elaboración de alimentos…
Del estilo, el que dio en Brahma Kumaris, entre otros conceptos esclarece sobre las dos medicinas, pero no recuerdo mucho.
Ayurveda
El curso Ayurveda es sumamente interesante y enriquecedor. El Dr. a través de su experiencia profesional y personal nos introduce en la medicina Ayurveda (historia, concepto, diagnóstico, terapéutica) y en el lugar de origen, India. Además, la entrevista al Dr. Lal desde India, aportando sus valiosos conocimientos.
Desde esa perspectiva definí mi biotipo, mi dosha, fundamental para profundizar aún más sobre la modificación de hábitos de vida, sobre el conocimiento personal, de los otros, y cambios a realizar para vivir en armonía.
Ayunos y depuraciones
En este taller el Dr. nos conduce a cómo recuperar el equilibrio cuerpo-mente-espíritu. Si bien se trata de cómo ayunar y depurar nuestro cuerpo para no enfermar, se toma conciencia de cómo lo intoxicamos y de lo que no debemos hacer para no seguir dañándolo. El tomar conciencia del síntoma nos lleva a las causas. En consecuencia, tener presente cómo nos alimentamos, el ritmo de vida que llevamos, horarios, entornos… Muy importantes son las recomendaciones previas: la observación y/o lectura que el Dr. indica para una mayor comprensión del tema.
Tendencias alimentarias
Siempre desde la mirada médica esta charla aporta conocimientos, aclaraciones, conceptos sobre las distintas tendencias alimentarias. Sobre el final, la conclusión devela el interrogante planteado al inicio en relación a la sanación.
Aprendí a elegir según mi dosha y estado digestivo qué alimentos ingerir, cómo y cuándo hacerlo.