Mejorá Tu Calidad de Vida

UNA VERSIÓN RENOVADA DEL CURSO «ESTRATEGIAS PARA EL CAMBIO DE HÁBITOS»

Este curso fue creado para ayudarte a modificar aquellos hábitos de vida que sabiendo son perjudiciales para tu salud, todavía no has podido cambiar.

VER CHARLA TEDx Bariloche

Luego de 20 años de experiencia ayudando pacientes a mejorar sus hábitos de vida, el Dr. Vitale, basado en el fisiología de los cuerpos sutiles (etérico, astral y el Yo) y los últimos descubrimientos de las neurociencias, desarrolla en 5 módulos, los aspectos teóricos necesarios para comprender los factores involucrados en la creación de un hábito.

En cada uno de los módulos se brindan herramientas prácticas y sencillas para aplicar en el día a día y lograr cambiar un hábito perjudicial o incorporar uno nuevo.

QUÉ INCLUYE ESTE CURSO
  • Acceso Online a los 5 Módulos, durante 6 meses.
  • Apuntes teóricos.
  • Ejercicios prácticos.
  • Tareas.
  • Una ayuda para la cocina.
TEMARIO
  • Introducción «Hábitos de vida»

Impacto de los hábitos de vida sobre el equilibrio salud – enfermedad.

Las 5 A de la salud, Alimentación, Aire, Agua, Actitud, Actividad física.

  • Módulo I “Qué es un hábito y como cambiarlo”

¿Qué es un hábito y cómo se genera?

Cómo adquirir hábitos saludables para el bienestar.

La motivación para un cambio de conducta perdurable.

Identificar obstáculos y como superarlos.

Técnicas y consejos prácticos.

  • Módulo II  “Alimentarnos de Verdad”

Mitos y creencias sobre nutrición naturista.

Concepto de alimentación viva.

Qué significa alimentación consciente.

Plan de acción hacia una alimentación saludable.

Sobre el acto alimentario.

Consejos prácticos para lograr incorporar una alimentación saludable.

  • Módulo III  “Incorporando el Ejercicio”

Aclarando algunos términos (actividad física, ejercicio, deporte).

La actividad física en la vida diaria ¿Qué significa?

Leyes básicas del entrenamiento y adaptación biológica..

Cuidados a tener en cuenta al incorporar y realizar ejercicio.

Como armar tu propio programa de ejercicio.

  • Módulo IV    “Autoconocimiento y manejo del estrés»

Concientizar los factores que generan estrés y como disminuirlos.

Adquirir herramientas para tomar control de nuestra mente.

Identificarnos con nuestro propio Yo, gradualmente fortalecer la voluntad y alcanzar los objetivos que realmente buscamos en nuestra vida.

Primeros Pasos

No son solo recetas o una tendencia alimentaria, «Primeros Pasos» es mucho más…

En este curso encontrarás los pasos necesarios para lograr modificar tus hábitos alimentarios, aprender a elegir los alimentos más nutritivos, organizar la cocina, preparaciones básicas, muchos tips y un montón de recetas!!!

Siguiendo los pasos recomendados, lograrás con éxito y de manera definitiva, generar hábitos alimentarios saludables.

Una herramienta imprescindible para comenzar a tomar el control y poner «Tu Salud en Tus Manos».

QUÉ INCLUYE ESTE CURSO
  • Acceso Online a los 8 Módulos, durante 3 meses (90 días).
  • Manual con ejercicios y tareas.
  • Recetas.
TEMARIO
  • Módulo I: Conceptos básicos de alimentación natural y presentación de los grupos de alimentos.
  • Módulo II: Preparando la cocina y todo lo necesario para generar hábitos y lograr un cambio exitoso.
  • Módulo III:  Técnicas básicas de cocción y las distintas formas de presentación de los alimentos.
  • Módulo IV:  Modelos de Desayunos y Meriendas.
  • Módulo V:  Recetas de Almuerzos y Cenas.
  • Módulo VI: Cómo preparar distintos Aderezos y Patés.
  • Módulo VII:  Recetas de Jugos y Licuados.
  • Módulo VIII:  Importancia de la conducta alimentaria y su relación con la digestión.

Curso Aventura

Una propuesta distinta en la que aprenderás que significa realmente “Alimentación Natural”, mientras te divertís y disfrutas de un agradable viaje por los maravillosos paisajes de la Patagonia Argentina.

Profundizaremos en el conocimiento de la Nutrición Natural, la pirámide alimentaria, conceptos de intoxicación orgánica y de ayurveda, de la mano del Dr. Roberto Vitale.

Incorporarás nuevas recetas muy sabrosas y muchos tips junto con el chef Pablo Armenti.

Una modalidad de aprendizaje distinta y práctica que te permitirá incorporar fácilmente todo este conocimiento.

 

No te pierdas el minidocumental en la página Inicio !!!

QUÉ INCLUYE ESTE CURSO
  • Acceso Online a los 12 capítulos teóricos y las recetas durante 12 MESES (1 AÑO/365 días).
  • Manual con apuntes teóricos.
  • Manual con todas las recetas del curso.
  • Cuestionarios que facilitarán el aprendizaje.
  • Material bibliográfico y lecturas recomendadas.
TEMARIO
  • 1º Capítulo:  Alimentos Industrializados.
  • 2º Capítulo:  Nutrir o Intoxicar.
  • 3º Capítulo:  “Haz de tu Alimento, el Mejor Medicamento”.
  • 4º Capítulo:  ¿Qué significa Alimentación Saludable?.
  • 5º Capítulo:  “Más Cáscaras y Menos Plásticos”.
  • 6º Capítulo:  “Prasada”, Amor en el alimento.
  • 7º Capítulo:  ¿Todos los alimentos son nutritivos?.
  • 8º Capítulo:  Las Leyes del Dr. Escudero.
  • 9º Capítulo:   Pirámide Nutricional.
  • 10º Capítulo: Clasificación de Nutrientes.
  • 11º Capítulo: Alimentación viva “Luz en los alimentos”.
  • 12º Capítulo:  “El Agni” Tu capacidad digestiva.

Gluten, mito y realidad

¿Se te hincha la panza, probaste distintas dietas, pastillas y ya no sabes que más hacer?

“Las Enfermedades Inflamatorias Intestinales”, no sólo son una de las causas más frecuentes de consulta hoy en día, sino que además son responsables de muchísimos síntomas extra intestinales como por ejemplo alergias, cefalea, dolores articulares, tiroiditis, dolores menstruales, cambios del ánimo y muchos otros más. Hoy, la medicina convencional todavía no los reconoce como de origen intestinal / alimentario y sólo se limita a medicar con corticoides y otros medicamentos “anti”.

En este curso, encontrarás respuesta a estas y muchas preguntas más, de la mano del Dr. Roberto Vitale y con el chef Pablo Armenti aprenderás recetas exquisitas sin gluten.

QUÉ INCLUYE ESTE CURSO
  • Acceso Online a los 8 módulos, durante 4 meses (120 días).
  • Apuntes teóricos.
  • Todas las recetas de Pablo.
TEMARIO
  • ¿Por qué se produce una distensión brusca del abdomen?.
  • ¿Por qué con algunos alimentos y con otros no?.
  • ¿Qué está sucediendo con el trigo? ¿Qué pasa con el gluten? ¿No tengo que comer más harinas?.
  • Qué relación tiene el gluten con los problemas de tiroides y el dolor articular.
  • Diferencia entre Celiaquía e Intolerancia al gluten. En la Intolerancia al Gluten ¿debo hacer dieta para celíacos?.

Curso Introducción al Ayurveda “Una poderosa herramienta para la prevención”

Un extraordinario recorrido sobre el ayurveda, donde el Dr. Vitale relata su experiencia de trabajo en la India y los meses de entrenamiento con su Gurú.

Con la participación especial del Dr. Krishnan Laal, quien hace una clara introducción a los principios básicos y fundamentos del Ayurveda, para luego describir todas las terapias utilizadas por esta medicina ancestral.

QUÉ INCLUYE ESTE CURSO
  • Acceso Online a los 4 Módulos, durante 3 meses (90 días).
  • Manual con apuntes y bibliografía recomendada.
  • Tarea para cada módulo.
  • Test para diagnosticar su dosha.
TEMARIO
  • Módulo I –  Introducción

– Historia del ayurveda y el ayurveda hoy en el mundo.

– Mi experiencia en la India.

– 1º Parte de la entrevista al Dr. Krishnan Lal – “Conceptos básicos” (subtitulada)

  • Módulo II

– Dosha kapha.

– Concepto de agni y ama.

  • Módulo III

– Dosha Pitta.

– Conceptos de satva, rajas y tamas.

  • Módulo IV

– Dosha Vata.

– Terapéutica.

– Rutina diaria y estacional (dinacharya y ritucharya)

Taller “Ayunos y Depuraciones``

Realizar un ayuno, puede poner a nuestro organismo en una situación de estrés ya que las vías depurativas, requieren de nutrientes y energía para poder funcionar correctamente y eliminar las toxinas acumuladas en distintos tejidos.

En muchos casos esto se desconoce y aparece la denominada “Crisis de desintoxicación”, que suele ser desagradable e innecesaria.

En este compacto y didáctico taller, aprenderás conceptos teóricos de fisiología muy importantes para tener en cuenta al momento de realizar un ayuno.

Desde su formación Ayurvedica, el Dr. Vitale aborda los pilares fundamentales para una depuración adecuada no solo del cuerpo físico, sino además del cuerpo mental y así aprovechar al máximo esta herramienta terapéutica.

QUÉ INCLUYE ESTE TALLER
  • Acceso Online al video durante 1 mes (30 días).
  • Manual con apuntes.
  • Recetas.
TEMARIO
  • Los Sistemas Vivos.
  • Matriz Extracelular y concepto de Epigenética.
  • Concepto de Intoxicación Orgánica (ama y agni)
  • Vías depurativas y como activarlas.
  • Que es la Crisis de Desintoxicación y como evitarla.
  • Pilares a tener en cuenta para una adecuada depuración.
  • Recomendaciones y cuidados para el Ayuno Depurativo.

Taller “Tendencias Alimentarias”

En este taller el Dr. Vitale hace un amplio y prolijo recorrido sobre las distintas corrientes alimentarias. Aprenderás sobre los beneficios de cada una y los cuidados a tener en cuenta.

Se aborda también el concepto de “Agni” o fuego digestivo y los estadíos de enfermedad para que puedas entender que tipo de alimentación es más conveniente según tu estado de salud.

Por último se mencionan los puntos de vista del Ayurveda y la Antroposofía sobre el “Crudivorismo”

QUÉ INCLUYE ESTE TALLER
  • Acceso Online al video durante 1 mes (30 días).
  • Manual con todos los apuntes.
  • Bibliografía recomendada
TEMARIO
  • Conceptos básicos de alimentación.
  • Procesos de vida en los alimentos.
  • Implicancias de la alimentación como acto evolutivo.
  • Las distintas corrientes alimentarias: frugívoros, vegetarianos, veganos, omnívoros, carnívoros, etc.
  • Aciertos y errores de Edward Howell  –  “Las enzimas”.
  • Beneficios, cuidados y recomendaciones en relación al crudivorismo.
  • Recomendaciones según estadío de enfermedad. Tabla de las 6 fases de la enfermedad.
  • Conceptos de agni y ama.
  • Que dicen el Ayurveda y la Antroposofía sobre el crudivorismo.